måndag 27 september 2010

lady marmalade


Hoppas ni haft en skön helg. Här har det varit sjukstuga, både jag och lillskruttan. Vi är fortfarande förkylda, långvarigt det här. Men vi har fått mycket gjort i helgen. Min man fick nog all energi och har farit runt och rensat så det står härliga till. Klädkammaren är nu vikt från golv till tak. En säck kläder till välgörenhet och ska lägga ut massa grejer till försäljning på tradera. Under trappen har vi rensat och bastun är numera, återigen en bastu. Har även flyttat buskar och perenner i trädgården då allt blir ju såå mycket större än man tror. Men då i med spaden och sätt ner på en bättre plats.

bild: camilladreamhouse
En kasse nyplockade plommon från käre svärmor förvandlades snabbt till en plommon- och äppelmarmelad! mumsigt värre. Perfekt till höstens scones-frukostar eller varför inte till en vällagrad ost. Den blev supergod och ska även tillägga att det var min käre man som gjorde den. Hittade receptet på nätet och se nedan om ni vill göra. Önskar en skön vecka och kul att så många vill prova det nya kryddiga, mustiga kaffet. xx

äppel & plommonmarmelad
1 kg plommon
1 kg äpplen
3 dl vatten
2 kanelstänger
2 kvistar timjan
1 kg syltsocker

Skålla, skala och kärna ur plommonen. Skär dem i bitar. Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Lägg plommon, äpplen, vatten, kanelstänger och timjan i en gryta och sjud under lock i 5-10 minuter. Tillsätt syltsockret och koka i ytterligare 2 minuter. Ta grytan från värmen och skumma noga. Häll upp marmeladen på varma, väl rengjorda burkar. Förslut. Förvara svalt.

Plommonen kan bytas ut mot blåbär eller björnbär.

11 kommentarer:

Anna sa...

Så god den såg ut ! Härlig färg ! Må gott ! Kram Anna

Bibola sa...

Hej !

Älskar din blogg.
Nu vet jag vad jag skall göra i morgon, MARMELAD.
Tack
Bibi

Livsnjutaren sa...

Oj nu känner jag att jag kanske ska sluta slöa,attans vad ni hinner mycket;)

Eva sa...

I realy like your blog and the jam recipe looks delicious and I soon will try it as I have loads of apples and plums!

Thank you!

Eva

SwedishCorner-DownUnder...Pernilla sa...

Ååå, vad marmeladen ser mumsig ut!
Måste prova ditt recept en annan dag...

Kram från Australien♥

Bokcaféet i byn sa...

God morgon Camilla!
Mums, ser super gott ut! Vi gjorde också marmelad på plommon men tänkte aldrig på att blanda i äpplen. Det får det bli nästa gång!
Här är det snart dags för babyrytmik. Idag ska instrumenten fram så det lär bli livat. Kul!!
Ha en fin dag med lilla dottern!
Kram Annna T

Trädgårdsmakare Hillevissan sa...

Hej där!
Härligt med höstens alla färgstarka gåvor! OCh gu va mycket duktiga männsikor det finns:-)

Passar på att tipsa dig om UTLOTTING av 5st HÄRLIGA FILTAR/PLÄDAR hos mig:-)

Ha det fint! kram Hillevi

Lina Gardelid sa...

Underbar inspiration du har här! :D

Nu är jag igång igen och det firar jag med att ha en tävling på min blogg! Annorlunda, färgglada, fina, kul och användbara kort lottas ut! Ta gärna en titt och se ifall du vill vara med!
Hälsningar
/Lina (f.d Lina på gården)

Daniela sa...

Marmeladen verkar smarrig!

Krya på er!

Ankan sa...

Marmelade har verkligen en vacker färg! Ser gott ut! Tack för receptet:)
Ankan

susanne sa...

Oh vad den ser god ut............